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横浜家系ラーメン おばら家

ラーメン・つけ麺

本場家系のラーメンを堪能

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「横浜家系ラーメン おばら家」本場家系のラーメンを堪能
国道5号線沿いで目を引く赤い看板が目印。家系ラーメンの本場・神奈川県で修業を積み、その美味しさを函館でも広めたいとオープンしました。芳醇で骨太な旨味と中太ストレート麺がよく絡む、極上の一杯をお楽しみいただけます。店内にはカウンター席とテーブル席を完備。テイクアウトにも全メニュー対応しています。

一度食べたらクセになる一杯

豚や鶏の厳選部位を長時間炊き込んだ濃厚スープは、ポタージュのようなとろみが特徴。こだわりのスープに、本場の人気店から継承した秘伝のタレを合わせ、パンチの効いた深みのある味に仕上げています。ほうれん草・のり・チャーシューをトッピングした基本の「ラーメン(税込700円)」は醤油と塩の2種類。その他、味玉や白髪ネギなどのトッピングを追加したアレンジメニューもご用意しています。
「横浜家系ラーメン おばら家」
「横浜家系ラーメン おばら家」

濃厚スープに負けない特注中太麺

麺は、神奈川県にある中華麺専門の製麺所から仕入れる特注中太ストレート麺を使用。数日間の熟成を経た最高の状態で提供しています。モチモチと弾力のある麺が濃厚スープをしっかりと絡ませ、一口すするとスープのガツンとした味わいが口いっぱいに広がります。
「横浜家系ラーメン おばら家」
「横浜家系ラーメン おばら家」

カスタム次第でさらに美味しく

味の濃さや油の量、麺のゆで加減を自分好みにカスタマイズできるのも魅力。卓上に並んだ玉ねぎやにんにく、豆板醤などの薬味を加えて、味の変化を楽しみながら食べ進めるのもおすすめです。まずはそのまま味わって、変化を加えて何度でも美味しい、自分だけの究極の一杯に出会えます。
名称横浜家系ラーメン おばら家
フリガナヨコハマイエケイラーメン オバラヤ
住所041-0812 函館市昭和4-27-22
アクセス中央昭和バス停から徒歩すぐ
電話番号0138-86-6076
ご予約・お問い合わせの際は、「まいぷれを見た」とお伝え頂くとスムーズです。
営業時間11:00~22:30 (ラストオーダー 22:00)
定休日不定休
駐車場あり(13台)
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