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「ジンギスカン羊師函館大門店」当店オリジナルデザインのえいじん鍋で楽しむ「ジンギスカン」

ジンギスカン羊師函館大門店

ジンギスカンヨウシハコダテダイモンテン

当店オリジナルデザインのえいじん鍋で楽しむ「ジンギスカン」

生ラムジンギスカン専門店
  • 営業時間外17:00〜00:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~00:00
    • 月曜日 17:00~00:00
    • 火曜日 17:00~00:00
    • 水曜日 17:00~00:00
    • 木曜日 17:00~00:00
    • 金曜日 17:00~00:00
    • 土曜日 17:00~00:00
  • 営業時間外17:00〜00:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~00:00
    • 月曜日 17:00~00:00
    • 火曜日 17:00~00:00
    • 水曜日 17:00~00:00
    • 木曜日 17:00~00:00
    • 金曜日 17:00~00:00
    • 土曜日 17:00~00:00
  • 函館市松風町16-15

すすきのやニセコでも展開するジンギスカン専門店が函館に登場。函館駅より徒歩10分のところにある「羊師函館大門店」。臭みの少ない新鮮な生ラム肉を特製鍋で焼き、岩塩や特製ダレで味わうスタイルが人気。ジューシーで柔らかい生ラム肉とレモンサワーの相性も抜群。落ち着いた店内で函館の夜を楽しめる店です。

特製の鍋で最高のひと時を

一般的なジンギスカン鍋とは異なり、中央がくぼんだ「えいじん式」の鉄鍋を使用。野菜は中央に、ラム肉は周囲に配置することで、肉汁が自然と流れて野菜に旨みを移します。使用するのは、衛生管理・検査基準の厳しいオーストラリア産ラム。臭みが少なく、脂の甘みや柔らかさを感じられる肩ロースやショルダーを中心に、タンやリブなどの希少部位まで豊富に揃えています。

「ジンギスカン羊師函館大門店」
「ジンギスカン羊師函館大門店」

単品はもちろん、食べ放題で堪能する夜

全4種の食べ放題コースは、部位や量に応じて選べる構成。飲み放題は30種以上から選べ、1名からでも注文できます。タンやリブフィンガーなど希少部位も揃い、肩ロースとの食べ比べも楽しめます。調味料は醤油・味噌ダレのほか、十数種のスパイスを調合した岩塩ベースもあり、味変しながら飽きずに堪能できます。焼き方やおすすめの組み合わせはスタッフが丁寧にご案内するので、初めての方でも安心。カウンター席もあり、地元の方が仕事帰りにふらりと立ち寄ることも多く、観光客・一人旅にも利用しやすいお店です。
「ジンギスカン羊師函館大門店」
「ジンギスカン羊師函館大門店」

会社の集まりや、家族の集まりにも

店内は最大50名まで対応可能な広さで、カウンター・半個室・完全個室を完備。いつもの暮らしの中でいつもとは違うジンギスカンを楽しみたい方にも、旅行で北海道らしい食を味わいたい方にも、楽しんでいただけるお店です。一品料理もご用意していますので、ジンギスカンを中心に、自由なスタイルでお楽しみいただけます。
  • 営業時間外17:00〜00:00
    詳細
    • 日曜日 17:00~00:00
    • 月曜日 17:00~00:00
    • 火曜日 17:00~00:00
    • 水曜日 17:00~00:00
    • 木曜日 17:00~00:00
    • 金曜日 17:00~00:00
    • 土曜日 17:00~00:00

口コミ

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基本情報

名称ジンギスカン羊師函館大門店
フリガナジンギスカンヨウシハコダテダイモンテン
住所040-0035 函館市松風町16-15
アクセスJR函館駅中央口より徒歩10分
電話番号0138-78-1744
営業時間
日曜日
17:00~00:00
月曜日
17:00~00:00
火曜日
17:00~00:00
水曜日
17:00~00:00
木曜日
17:00~00:00
金曜日
17:00~00:00
土曜日
17:00~00:00
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