函館市には数多くの居酒屋がありますが、その中から自分に合ったお店を見つけるのは意外と難しいものです。港町・函館は新鮮な海の幸の宝庫。特に活イカは函館を訪れたら必ず食べたい逸品です。しかし、函館の居酒屋の魅力は海鮮だけではありません。こだわりの串揚げ、地元食材を使った創作料理、アットホームな雰囲気の名店など、個性豊かな居酒屋が市内各所に点在しています。

この記事では、函館市内のおすすめ居酒屋を、エリア別・特徴別に詳しくご紹介します。観光で訪れる方も、地元で新しいお店を開拓したい方も、あなたにぴったりの一軒が見つかるはずです。

函館市の居酒屋シーン

函館市は北海道でも有数の港町として栄えてきた歴史があり、新鮮な海産物が手に入りやすい環境が整っています。そのため、函館の居酒屋の多くは海鮮メニューに力を入れており、活イカや活ホタテ、地魚の刺身など、その日に水揚げされた魚介類を味わえるのが大きな魅力です。

特に函館名物の「活イカ」は透明感のある美しい見た目と、コリコリとした食感が特徴。朝に獲れたイカは甘みがあり、地元民も観光客も虜になる逸品です。

主要な居酒屋エリア

函館市内で居酒屋が集中しているエリアは主に以下の4つです。

函館駅周辺エリア

観光客にも地元民にも人気のエリア。駅から徒歩圏内にあり、アクセス抜群です。朝市が近いこともあり、新鮮な海鮮を提供する居酒屋が多数。大門横丁など、レトロな飲み屋街も健在です。

五稜郭エリア

地元民に愛される繁華街。函館市電五稜郭公園前駅周辺に多くの居酒屋が集まっています。観光エリアからは少し離れますが、その分リーズナブルで地元密着型のお店が多いのが特徴です。

桔梗・美原エリア

JR桔梗駅周辺のエリア。車でのアクセスがメインとなりますが、駐車場完備の居酒屋が多く、地元の方が家族で訪れやすい環境が整っています。落ち着いた雰囲気のお店が多いのも特徴です。

西部エリア

美しい歴史的景観が残るエリア。函館駅からは市電でアクセス可能です。伝統的建造物を活かした隠れ家的な居酒屋が多く、大人がじっくりとお酒を楽しめるのが特徴です。

函館市でおすすめの居酒屋を紹介

ジンギスカン羊師 函館大門店【函館駅周辺】

すすきのやニセコで人気のジンギスカン専門店が函館大門エリアにも登場。同店は、中央がくぼんだ「えいじん式」の特製鉄鍋で焼き上げるスタイル。臭みの少ない新鮮な生ラム肉は、驚くほどジューシーで柔らかく、レモンサワーとの相性も抜群です。王道の肩ロースやショルダーのほか、タンやリブといった希少部位も揃っており、食べ比べを楽しめるのも専門店ならではの魅力です。

ガッツリ派も大満足！選べる食べ放題と豊富な飲み放題

ガッツリ食べたい方には、部位や量に応じて選べる全4種の食べ放題コースがおすすめ。10数種のスパイスを調合した岩塩や特製ダレで味変できるので、最後まで飽きずに堪能できます。1名様から注文可能な飲み放題は、30種類以上のドリンクが揃っています。

多彩な席種で、観光客も地元民もくつろげる空間

最大50名まで収容可能な店内には、1人飲みに便利なカウンター席から、半個室・完全個室まで完備。スタッフが焼き方やおすすめの食べ方を丁寧に教えてくれるので、初めての方や観光客でも安心して北海道らしい食を満喫できる一軒です。

大衆酒場 やきとりこころ【函館駅周辺】

「初めての来店でも楽しめるお店」をコンセプトに掲げ、木の温もりが溢れるアットホームな雰囲気が魅力のお店。函館駅から徒歩圏内という好立地にあり、地元民はもちろん観光客もふらりと立ち寄りやすい、心温まる大衆酒場です。

こだわりの炭火焼き鳥とオリジナルメニュー

看板メニューは、国産食材にこだわって1本ずつ炭火でじっくりと焼き上げる本格焼き鳥。1本から注文可能な気軽さに加え、迷った時に嬉しい「おまかせ串盛り（5本・10本）」も用意されています。つくねを海苔で巻き、紅ショウガをアクセントに効かせたオリジナルメニュー「こころ巻き」も見逃せない逸品です。

誰と来ても楽しめる、ゆったりくつろぎ空間

焼き鳥以外にも、唐揚げやフライドポテト、おにぎりなど、子供から大人までみんなが大好きな定番メニューが充実。店内にはお1人様歓迎のカウンター席のほか、テーブル席やゆったりくつろげる半個室の座敷席もあり、小さなお子様連れのファミリーや友人同士の宴会にもぴったりです。

大門 鳥辰【函館駅周辺】

函館大門エリアで、地元客と観光客がワイワイと賑やかに楽しめる居酒屋。バイヤー経験を持つスタッフが自ら産地に足を運び、厳選した食材を提供しているのが同店の最大の特徴です。

中札内産鶏肉の旨みと、こだわりのトロトロ鶏レバー

こだわりの鶏肉には、良質な水で育てられた北海道・中札内産を使用しています。炭火焼きに最も適した、柔らかさと脂のバランスが絶妙な肉質を追求しており、噛むほどに旨みが溢れ出します。絶妙な焼き加減で提供されるトロトロ食感の鶏レバーは、お酒が進むこと間違いなしの必食メニュー。豚肉や野菜も北海道産にこだわっており、地元の味覚を存分に味わえます。

インバウンドも歓迎！誰もが入りやすいアットホームな雰囲気

温かみのある店内には、1人飲みに最適なカウンター席から、グループや家族連れに嬉しいテーブル席・座敷席まで完備。英語など外国語対応可能なスタッフも在籍しているため、インバウンドの観光客も安心して利用できる、懐の深いアットホームなお店です。

居酒屋あずみ屋【五稜郭】

五稜郭公園前駅から徒歩約7分の場所にある「居酒屋あずみ屋」は、気軽に立ち寄れるアットホームな居酒屋です。海鮮からお肉までジャンルを問わない幅広いメニューと、和モダンで落ち着いた空間が魅力。お仕事帰りの飲み会や女子会、接待など、幅広いシーンで使い勝手の良い一軒です。

鮮度抜群！「採れたて」を味わう旬の海鮮料理

最大のこだわりは、仕入れにこだわった「採れたて」の海鮮料理です。新鮮な刺身の盛り合わせなど、函館ならではの海の幸を存分に堪能できます。その日のうちに提供するスタイルだからこそ鮮度は抜群。日替わりメニューも豊富で、訪れるたびに旬の味覚に出会えるのが魅力です。

宴会から少人数まで対応の和モダンな寛ぎ空間

店内は和モダンで落ち着いた雰囲気が漂います。ゆったり足を伸ばせる掘りごたつ席は各種宴会に、カウンター席は少人数での利用にぴったり。予算に合わせたコース料理や貸切利用にも柔軟に対応してくれるので、忘年会や歓送迎会などの集まりにもおすすめです。

快食SAKABA 空海【桔梗・美原】

移転リニューアルを機に、「昼は定食・夜は居酒屋」へと進化した美原にあるお店。 メニューは、晩酌セットやお酒が進む揚げ物などのおつまみ系から、天丼・チャーハン・定食などのボリューム満点なご飯ものまで充実のラインナップ。お酒をメインに楽しみたい方はもちろん、仕事帰りの夕食や、家族での「夜ごはん」としての利用にもぴったりな、使い勝手の良さが光ります。

専門店にも引けを取らない、本格派のラーメンもおすすめ

実は同店、以前ラーメン店として営業しており、居酒屋メニューが主役となった今でも、提供されるラーメンは安定の美味さと定評があります。「あっさり」と「こってり」の2つのカテゴリーから選べ、しお・しょうゆ・味噌・辛味噌と味のバリエーションも豊富。お酒の席の「締めの一杯」としてはもちろん、ラーメン目当てで来店するのもおすすめです。

家族連れも安心！リラックスできる個室空間

店内には個室の掘りごたつ席や小上がりが完備。小さなお子様連れのご家族や、少人数での宴会、女子会など、プライベートな空間でゆっくりと過ごしたいシーンに最適です。

箱館立ち飲み バグ【西部】

金森赤レンガ倉庫群の近くにある「箱館立ち飲み バグ」は、歴史ある建物を活用した立ち飲み居酒屋です。伝統的建造物を創建当時の姿に復元した店舗は、一歩足を踏み入れると昭和レトロな隠れ家空間。店主や居合わせたお客さん同士での会話を楽しみながら、粋に美味しいお酒を堪能できるのが魅力です。

昭和レトロなインテリアが並ぶ大人の隠れ家

長い間空き家だった和洋折衷住宅を、古写真などを参考に創建当時の外観に復元。店内には一際目を引く白いフォルクスワーゲンをはじめ、昭和の懐かしい家電やレトロな自転車が所狭しと並んでいます。どこか懐かしくワクワクするような空間が、訪れる人の遊び心をくすぐります。

こだわりの室蘭やきとりと充実の一品料理

自慢の「室蘭やきとり」は、豚精肉だけでなく北斗市から仕入れる新鮮な鹿肉も味わえます。他にもサクサクのピザや予約制のお刺身など、お酒が進むフードメニューが充実。ワイングラスで味わうウイスキーや自家製サワーなど、ここでしか味わえない一杯とともに楽しめます。