函館といえば海鮮や洋食のイメージが強いですが、実は美味しい中華料理店も充実しています。「今日は中華が食べたい」「本格的な味を楽しみたい」そんなときにぴったりな、地元で評判の中華料理店をご紹介します。

今回は、函館エリアで本格的な中華料理が味わえる店舗を地元の編集部が厳選しました。受賞歴のある料理長が腕をふるう本格派の店から、地元で長年愛されてきた味を引き継ぐ店まで、それぞれの魅力を詳しく解説します。この記事を読めば、あなたの目的やシーンに合った中華料理店がきっと見つかるはずです。

函館市でおすすめの中華料理店

チャイナダイニング鳳凰

世界大会で金賞を受賞した料理長（「第6回 中国料理世界大会」日本代表に（Aチームキャプテン）。個人で銀賞、団体で金賞受賞）が腕をふるう本格中華料理店です。JR桔梗駅から車で約5分、函館新道の裏手にある住宅街に位置しながらも、地元の食通たちで連日賑わう人気店として知られています。店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席、テーブル席、座敷を完備しており、一人でも家族連れでも利用しやすい空間です。

看板メニューは11種類のあんかけ料理で、海鮮あんかけや五目あんかけなどから好きなあんを選び、焼きそば・炒飯・ラーメンなどと組み合わせられるセットが大人気。具材は大きくカットされ食べ応え抜群で、素材の旨みが凝縮されたあんかけは絶品です。本場四川の陳麻婆豆腐やフカヒレの姿煮といった本格中華も楽しめます。

中華レストラン　杏梨

函館市湯川町で地元の人々に親しまれている本格町中華。

さまざまな中華料理店で修業を重ね、中国料理専門調理師の資格を持つ料理人が、四川・広東・北京料理をベースに、地元食材と本場中国の香辛料を組み合わせた本格的な味わいが手頃な価格で楽しめると人気を集めています。

店内はテーブル席に加えて小上がり席も完備しており、お子様連れでも気兼ねなく利用できる雰囲気。家族での食事にもぴったりです。人気メニューの五目あんかけ焼きそばは、もちもちとした麺に大きなぷりぷりのエビ、イカ、うずら、豚肉、タケノコ、ニンジンと具だくさんのあんがたっぷりかかり、食べ応え抜群。また、2種類の豆板醤で味に深みを出したしびれる辛さの麻婆豆腐も人気の一品です。

キッチン ジャンジャン

2025年8月に、イオン上磯店で長年愛された「中華ジャンジャン」の料理長が独立開業したお店です。函館市美原3丁目、セイコーマート美原店の隣という便利な立地で、昼は中華料理、夜は洋食をメインにしたユニークなスタイルが特徴。かつての味を求めるファンと新たな客層の両方を魅了しています。

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも入りやすい雰囲気。モバイルオーダー制を採用しており、スマホから注文できる利便性も魅力です。人気メニューのエビあんかけラーメンは、プリプリの海老と角が立ったストレート麺の組み合わせが絶妙で、価格とのバランスも良いと評判。セットメニューも充実しており、ボリューム満点の内容が地元客から支持されています。

もともと「中華ジャンジャン」で提供していた懐かしい味を受け継ぎながらも、新たなメニューも加わり、幅広い世代に愛される店となっています。

中華料理　壷龍火

函館市石川町にある「壹龍火」は、大衆食堂のようなアットホームな雰囲気で本格中華が楽しめるお店。

親戚が営む中華料理店でのアルバイトをきっかけに、ホテルレストランをはじめとする様々な厨房で30年以上腕を磨いてきた熟練の店主が切り盛りしています。

道南の食材を積極的に取り入れたメニューはバラエティー豊かで、どれも食欲旺盛な方々の胃袋をがっちりと掴むボリューム満点の内容です。中でも名物の「マーボーチャーハン」は、シンプルに仕上げた王道のたまごチャーハンに、具だくさんの麻婆を豪快にかけた食べ応え抜群の一皿。ピリッとした辛さと奥深い旨みが口いっぱいに広がります。