チャイナダイニングホウオウ
函館市桔梗町にある「チャイナダイニング鳳凰」は地元で長年愛され続けている人気店です!料理長は「第6回中国料理世界大会」に日本代表として出場し、団体金賞・個人銀賞を受賞しました。地元の食材を活用した魅惑の本格中国料理をご堪能下さい。
料理長の花田勝彦は、全国・世界レベルのコンクールで輝かしい実績を持つ実力派。
2008年「全日本中国料理大会コンクール」熱菜・畜禽部門で金賞を獲得し、同年の「中国料理世界大会」では日本代表として団体金賞・個人銀賞を受賞。その確かな技術と繊細な味づくりが生み出す一皿は、まさに”渾身の中華”。本場の味をベースにしながら、地元・駒ヶ岳ポークなど北海道の食材を巧みに取りいれた料理は、香り・食感・盛り付けまで計算した完成度。家族連れでも気軽に味わえる”本格中華”が地元函館で長く愛されています。

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|---|---|
| フリガナ | チャイナダイニングホウオウ |
| 住所 | 041-0801 函館市桔梗町418-110 |
| 電話番号 | 0138-84-6004 |
| 営業時間 |
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| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express/Diners Club |
| 電子マネー・その他 | PayPay |
| 駐車場 | あり |
| こだわり | |
| ジャンル |
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